，他在市場(chǎng)上先后發(fā)展了30多家掛著魯西肥牛招牌、用著魯西肥牛產(chǎn)品和技術(shù)的魯西肥牛聯(lián)營(yíng)店
。李思霖在2005年成立了魯西肥牛餐飲管理有限公司
。他在鄆城開(kāi)出了第一家自己的魯西肥牛火鍋
，從牛肉銷(xiāo)售開(kāi)始轉(zhuǎn)型為餐飲人
。憑著優(yōu)質(zhì)的牛肉食材，再加上物美價(jià)廉的經(jīng)營(yíng)
，第一家魯西肥牛的反響非常不錯(cuò)
。
之后，李思霖便開(kāi)始一邊經(jīng)營(yíng)餐廳
，一邊搞牛肉供應(yīng)鏈
，產(chǎn)品供不應(yīng)求。后來(lái)
，為了控制肉源品質(zhì)和穩(wěn)定供應(yīng)鏈
，他以“基地+農(nóng)戶”的形式與魯西黃牛原產(chǎn)地的農(nóng)戶聯(lián)合養(yǎng)殖肉牛，成立養(yǎng)牛合作社
，并吸引眾多的上游牛肉養(yǎng)殖加工廠聯(lián)營(yíng)重組
。2014年，李思霖聯(lián)合業(yè)界同仁發(fā)起成立了“中國(guó)牛人俱樂(lè)部”
，是目前國(guó)內(nèi)最大的牛羊產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟平臺(tái)
，涵蓋養(yǎng)殖、加工
、銷(xiāo)售、國(guó)際貿(mào)易等領(lǐng)域企業(yè)1000余家
，推進(jìn)了中國(guó)牛業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)一體化進(jìn)程
。
2019全球牛羊產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，“我們邀請(qǐng)了來(lái)自巴西
、澳大利亞等國(guó)家的世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)
，目的是打通牛肉進(jìn)口的信息渠道資源
，豐富國(guó)人餐桌，平抑牛肉價(jià)格
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！崩钏剂乇硎尽＠钏剂爻１蝗朔Q(chēng)為“牛人”
，他也常常借此勉勵(lì)自己
。“做牛生意
，不能吹牛
；做牛生意，就是應(yīng)該發(fā)揚(yáng)的牛精神”
。
